HS Genussmanufaktur - Cherry-Chipotle Sauce

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Beschreibung

Zutaten: Kirschen 52%, Tomatenmark, Cola, Zucker, Chipotle Chili 4%, Rübensirup, Balsamicoessig, Rauchsalz (Salz, Rauch), Sonnenblumenöl, Gewürze, Pektin

Süß-pikante BBQ-Sauce für Kirschliebhaber.

Fruchtig, rauchig und scharf zugleich. Durch den hohen Kirschanteil von über 50% und einer guten Hand voll Chipotle-Chilis (geräucherte Jalapenos) erhält diese Sauce ihren einzigartigen Geschmack. Die Chipotle-Chilis sorgen für eine angenehme Schärfe und zusammen mit dem Rauchsalz für den klassischen BBQ-Geschmack.

Passt zu nahezu allen Fleischsorten und eignet sich hervorragend zum glacieren von Ribs, Brisket und Pulled Pork.

Zutaten

Zutaten: Tomatenmark (35,4 %) (Tomaten, Salz), Wasser, Teriyakisauce (18,3 %) (SOJAsauce (Wasser, SOJA, Salz, WEIZENmehl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Wasser, Mirin (Klebereisstärkesirup, fermentierter Reisextrakt (Reis, Salz), Melassesirup, Alkohol (<1%), Säuerungsmittel: Zitronensäure), Sake (Reiswein), Zucker, WEIZENstärke, Honig, Knoblauchscheiben, Knoblauchgranulat, Chili, Cayennepfeffer), Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Honig, Zucker, Essig, Salz, Gewürzmischung (enthält SELLERIE)..

Nährwerte

Kalorien: 932 kJ/ 222 kcal
Kohlenhydrate: 31 g
davon Zucker: 28 g
Fett: 0,8 g
Salz: 1,6 g
Eiweiß: 3,6 g

Hersteller

Bremer Feinkost GmbH & Co KG, Schlachte 38, D-28195 Bremen

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