Casa Vecchio Mulino Paccheri Pasta

Paccheri sind Nudeln in Form großer Röhren, haben ihren Ursprung in Kampanien und sind ideal
für gefüllte Nudelrezepte. Nur bester Hartweizen aus Puglia wird in alten Steinmühlen gemahlen.
Ser Teig wird auf Bronze ausgewalzt und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. Nur so
bleibt die Pasta besonders bissfest, aromatisch und nimmt die Sauce optimal auf.

Kochzeit: circa 12 Minuten